Qui a des NOIX, en casse. Qui n'en a pas, s'en passe !
Ma belle AOP (Appellation d’Origine Protégée)
La Noix de Grenoble puise son goût, sa finesse et sa fraîcheur uniques dans son environnement naturel.
Notre verger, cultivé dans les montagnes à 450 m d’altitude, bénéficie de toute la fraîcheur d’un climat alpin parfaitement adapté à ce petit fruit de caractère.
Savoir-Faire ancestral et NATUREL !
Ces conditions géographiques font de la Noix de Grenoble une production phare de la région depuis plusieurs siècles.
A la Bicoque, nos méthodes de culture sont anciennes et dans le profond respect de la nature, pour produire un fruit parfaitement sain et naturel : aucun traitement (ni avant, ni pendant, ni après), aucun secouage de l’arbre (attendons le vent...), aucune utilisation de machine (ramassage, tri et emballage à la main)
Bonne, tout court !
La Noix de Grenoble est un fruit aux saveurs subtiles qui ne subit aucune transformation, aux propriétés exceptionnelles pour notre santé.
Elle se consomme toute l’année puisque, protégée par sa coquille, elle conserve intacte toutes ses qualités nutritionnelles.
En complément d’une alimentation variée, équilibrée et un mode de vie sain, la Noix de Grenoble est un trésor de santé avec des vitamines, des minéraux et des nutriments exceptionnels.
Il parait que…
• La consommation de 7 noix par jour favorise l’amélioration de l’élasticité des vaisseaux sanguins et contribue au maintien d’un taux de cholestérol sanguin normal grâce à ses nombreux acides alpha-linolénique (oméga 3).
• Les cerneaux sont d’incroyables fournisseurs en minéraux et vitamines avec une multitude de bénéfices complémentaires pour la santé attribuées au cuivre, magnésium, phosphore, zinc, fer et potassium.
• Ainsi, le cuivre et le manganèse contribuent à protéger les cellules contre le stress oxydatif tandis que le magnésium et le phosphore maintiennent la vitalité de votre ossature et dentition.
• La noix est riche en fibre et très pauvre en sodium, elle est totalement compatible avec des régimes sans sel.
Alors, bon appétit !
Merci !